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Japanische Küchenmesser oder warum das HOUCHOU HOUCHOU heißt
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adv


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Beitrag #21
RE: Japanische Küchenmesser oder warum das HOUCHOU HOUCHOU heißt
Ah, ja 庖丁釋刀對... thx.
(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 23.03.06 19:22 von adv.)
23.03.06 19:22
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adv


Beiträge: 976
Beitrag #22
RE: Japanische Küchenmesser oder warum das HOUCHOU HOUCHOU heißt
Lang ist es her, das ich den Faden eröffnet hatte, aber wo ich
gerade Byung-Chul Han's "Abwesen" lese, zu Houchou noch
ein Zitat aus dem Kapitel "Tun und Geschehen":

"Auch das taoistische Denken ist bemüht, den Dingen
jeden Aktionscharakter zu nehmen.
Der berühmte Koch von Zhuangzi zerlegt das Rind,
indem er das Messer durch die bereits vorhandenen
Zwischenräume der Gelenke führt.
Zhuangzi versucht, als weise selbst dieses mühelose
Schneiden zu viel Aktivität auf, das Zerlegen des Tieres
als etwas rein Geschehenhaftes darzustellen.
So sorgt Zhuangzis Koch praktisch nur dafür, das das
Rind von selbst auseinanderfällt.
Wie ein Erdhaufen fallen seine Teile auf den Boden.

磔然已解、如土委地

磔然 (zhé rán) ist interessanterweise ein lautmalendes
Wort. Es ist dem Geräusch nachgebildet, das entsteht,
wenn etwas auseinanderfällt.
Es verwandelt den Akt des Zerlegens in subjektloses
Geschehen.
Nachdem das Rind sich wie von selbst zerlegt hat,
blickt sich der Koch um und steht wie selbstvergessen
da.

為之四顧、為之躊躇

Er wundert sich selbst über das Geschehen, das beinahe
ohne sein Zutun vonstatten gegangen ist."

...
..
.

edit: Aussprache ergänzt: 磔然 = zhé rán
(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 27.08.08 21:38 von adv.)
27.08.08 14:45
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