Beitrag #11

Danke für die Fotos!

Beitrag #12

Der Kirschbaum im Garten fängt zaghaft an zu blühen - Zeit für ein Bento Picknick!

Beitrag #13

Mal ein Profitip für die Keyboardjockeys unter uns:
Muss man mal wieder während der Arbeit die Diätpläne über den Haufen werfen, will aber trotzdem keine fettigen Finger riskieren, so bieten sich Essstäbchen an...

Zugegebenermaßen nicht meine Idee, sondern aus irgendeinem Intro von irgendeinem Isekai-Anime abgekupfert.

Beitrag #14

Clever!

Beitrag #15

Nach Exkursen in die chinesische und italienische Küche hab ich mal wieder japanisch gekocht.

Beitrag #16

Das sieht gut aus.
Wie heißen nochmal die roten Teile? Ich steh grad auf dem Schlauch.

Beitrag #17

Radieschen

https://www.justbento.com/handbook/johbi...sh-pickles
Ich habe allerdings nur Umesu und Strawberry Shrub (Erdbeeren mit gleichem Teil Zucker ansetzen, abgießen mit einem Teil milden Essig vermischen) vom letzten oder vorletzten Sommer verwendet.

Die Karotten habe ich gesalzen und ausgedrückt, dann mit Sesam- und Chiliöl vermischt.
Edamame nur in Salzwasser gekocht.
Sesam Furikake: Sesam in trockener Pfanne geröstet, dann mit einem Stamperl Salzwasser aufgegossen und fertig getrocknet, hält ewig in der Dose.

Beitrag #18

Ich dachte mir: auf den Seychellen haben sie doch diese komische saure Frucht, die sieht so aus. Aber das war dann doch nicht plausibel, daher die Nachfrage.
https://www.holidayinseychelles.com/de/e...eychelles/

Der Fluch der Erfahrung.

Sprachenlernen macht (mich) auch ein bisserl langsamer in der Dekodierung von einzelnen Phrasen, insbesondere ohne Kontext. Siehe auch meine letzte Woche im Seminar: war das jetzt Englisch, Italienisch, Spanisch, Deutsch (wenn ja, welcher Dialekt?)...

Beitrag #19

Auf den Seychellen war ich noch nie.

Bei mir ist der Dialekt Ostösterreichisch

Beitrag #20

Ostösterreich? Meine Uroma war nach der Vertreibung aus dem Sudetenland in Wien verheiratet. Die Ursache meiner Leidenschaft für Palatschinken, Kaiserschmarrn, Germ-, Zwetschgen-, Aprikosen-, Kirschknödel und generell Hefeteig.
Unter uns - dafür lasse ich die ganze japanische Küche stehen. Naja, außer vielleicht Tempura - gelegentlich. Katsudon ist ja auch nur so ein Schweineschnitzel Wiener Art. *duck*