Ihr solltet an einem Tag von Hiroshima nach Tokyo kommen. Müsst aber glaube einmal den Zug wechseln falls ihr mit den shinkansen fahren wollt. Alternativ könnt ihr auch für 10.000¥ den Flieger nehmen.
Züge findet ihr auf hyperdia.com aber das wisst ihr bestimmt.
Zur Erholung von Tokyo aus. Puh... Strand gibt es glaube nur vor Kamakura die Gegend allerdings wird das Wasser zu kalt sein zum Baden und ein Ausflug zu den Inseln Südlich von Tokyo wird sich zeitlich nicht lohnen.
Bei den japanischen Alpen gibt es die Alpin Route allerdings wird da Ende November kaum noch Schnee liegen oder es schon wieder schneien also würde ich mir das lieber sparen, ist nämlich auch recht teuer. Von Matsumoto aus könnt ihr nach Kamikochi. Bitte bei beiden Orten prüfen ob es zu eurer Reisezeit noch geöffnet ist! Glaube nämlich das diese Ende November bereits geschlossen sind.
Ansonsten zum Wandern rund um Tokyo ist dieser Blog hier sehr empfehlenswert.
http://wanderweib.de
Alternativ wenn möglich könnt ihr auch von Hiroshima aus ein paar Orte besuchen. Miyajima, Iwakuni oder die Haseninsel