Beitrag #81

@gokiburi

Jupp, ich mache mir Natto schon selber. Ich baue Sojabohnen nicht selber an und mache daraus Natto, aber ich bereite mir das schon selber zu.

Ich finde, so schwer ist Natto gar nicht zuzubereiten. Ich gebe zu, dass ich es selbst nur im japanischen Laden Natto einkaufe, aber selber zubereiten tue ich dann schon noch selbst.

Ich bin aber kein Meister... Aber Natto liebe ich total. Mmmhhhh.....lecker...Weiss nicht, ob ich lieber Curry-Reis oder Natto bevorzugen soll.

Wo kommst Du denn her Gokiburi? Als Japaner müsstest Du es doch wissen, wie man Natto macht, oder bist Du gar keiner?

Gute Nacht. Muss morgen wieder früh raus.

みつお

Beitrag #82

Äh, ne, ich bin kein Japaner, selbst wenn ich Nattô mag, bin ich doch ziemlich deutsch...
Bisher hab ich es mir immer selbstgekauftes gegessen, selbstgemachtes leider noch nie. Ich denke, getrocknete Sojabohnen sollte es im Öko-Laden geben, die notwendigen Bakterien notfalls aus gekauftem Zeug gewinnen, und dann in einen Joghurt-Bereiter oder so? Ist leider nur Theorie, hab mich letztendlich noch nie da rangewagt...

Aber um wieder zum Thema zurückzukommen: vielleicht kann man ja unsere Lieben beim Usertreffen neben Gyouza auch mit selbstgemachtem Nattô schoc.... äh... überraschen!